010-3274230 Vihdinkatu 6, 2.krs, 08100 LOHJA

Kahvinviljelijöitä tuetaan konkreettisin keinoin sopeutumaan ilmastonmuutokseen

Kahvin saatavuutta tulevaisuudessa uhkaa ilmastonmuutos ja tämä näkyy vahvasti viljelijöiden arjessa. Ilmastonmuutos puhututtaa myös kuluttajia ja näkyy heidän asenteissaan. Kantar TNS:n tekemän tutkimuksen mukaan 54 % kyselyyn vastaajista ostaa mieluiten kahvia, joka on ympäristöystävällinen ja 74 % suomalaisista kahvinjuojista pitää tärkeänä kahvinviljelijöiden koulutusta kestäviin maatalouden menetelmiin. Paulig on tehnyt pitkäjänteistä ja systemaattista työtä ympäristön hyvinvoinnin edistämiseksi koko toimitusketjussa. Ympäristöasioihin…

Lue lisää ›

Baristojen MM-karsinnoissa nyanssit ratkaisevat

16.–17.3.2019 järjestettävät kilpailut paljastavat kahvikulttuurin tämän hetken trendit Kahvinvalmistuksen SM-kisat, Brewers Cup (16.3.) ja Vuoden Barista (17.3.), laittavat ammattilaisten taidot koetukselle. Brewers Cupissa kisataan suodatinkahvin valmistuksesta, ja Vuoden Barista -kilpailussa selvitetään, kuka taitaa parhaiten espressopohjaiset kahvit. Yleisö voi seurata kilpailijoiden työskentelyä kisa-areenana toimivassa Paulig Kulmassa. Voittajat edustavat Suomea huhtikuussa järjestettävissä maailmanmestaruuskilpailuissa Bostonissa. Suomalaisten suosimassa suodatinkahvissa kilpaillaan maailmanmestaruustasolla. Brewers Cup…

Lue lisää ›

Lontoosta tuttu high tea Suomeen – suomalaiset yhä kiinnostuneempia kahvila- ja teekulttuurista

Kahviloissa asiointi on yhä suositumpaa ja Kespro lanseeraa uuden kahviloille ja ravintoloille suunnatun high tean 6.3. Fastfood & Cafe & Ravintola ‑messuilla Helsingin Messukeskuksessa. Konsepti tarjoaa kahviloille valikoiman high tea ‑teemaisia tuotteita, laadukkaan tee-valikoiman, high tea -tarjoiluastioita ja ideoita kahvilan omaan toteutuskonseptiin. – High tea -elämys on monelle suomalaiselle Lontoon-matkailijalle jo tuttu konsepti. Iltapäiväteetä ja pikkuleipiä nautitaan laadukkaissa kahviloissa…

Lue lisää ›