Erikoiskahvit vastaan suomalainen kahvi
Erilaiset erikoiskahvit ovat kasvattaneet suosiotaan viime vuosina. Kahvin suosio näkyy yllättävillä tavoilla: jopa Lontoossa on nykyään vaikeaa saada haudutettua teetä, mutta melkein jokaisesta Lontoon keskustan kahvilasta saa ainakin viittätoista erilaista kahvia. Kahvitrendit liikkuvat nopeasti mantereelta toiselle ja myös vaihtuvat nopeasti. Mitä on suomalainen kahvi? ”Suomalainen ruoka on pahaa – älä tuhlaa siihen rahaa”, lauloi Ultra Bra -yhtye iloisella 1990-luvulla…