Suomalaiset ovat kahvikansaa, ja kahvinkulutus on yksi korkeimpia maailmassa. Viime vuosina tummapaahtoiset kahvit ovat kasvattaneet suosiotaan merkittävästi, ja tälläkin hetkellä myyntiään kehittävät parhaiten tummapaahtoiset ja papukahvit. K-ryhmän myyntidatan mukaan suhteessa eniten kahvia ostetaan Kainuussa ja vähiten Uudellamaalla. Suomalaisten kahvimaku on viime vuosien aikana monipuolistunut ja kahvihyllyn valikoima on jatkuvasti laajentunut suodatinkahveista erikoiskahveihin, pienpaahtimoiden kahveihin ja papukahveihin. Tällä hetkellä myyntiään…

Lue lisää ›

Suomalaiset rakastavat korkealaatuista kahvia, ja me juommekin sitä henkeä kohden yli 1 300 kuppia vuodessa. Siitä huolimatta iso osa keittämästämme kahvista päätyy suoraan viemäriin. Osana Hävikkiviikkoa Meira haluaa tuoda esiin kahvipavut arvokkaana ja vaalittuna raaka-aineena, jonka vastuullinen ja ammattitaitoinen viljely ja käsittely toisella puolella maapalloa takaa suomalaisten kahvinjanon sammuttamisen. Milloin viimeksi kaadoit jäähtyneen kahvin lavuaariin? Luultavasi siitä ei ole kauaa,…

Lue lisää ›