Tummapaahtoinen kahvi maistuu Etelä-Suomessa, pohjoisessa suositaan vaaleampaa

Suomalaiset ovat kahvikansaa, ja kahvinkulutus on yksi korkeimpia maailmassa. Viime vuosina tummapaahtoiset kahvit ovat kasvattaneet suosiotaan merkittävästi, ja tälläkin hetkellä myyntiään kehittävät parhaiten tummapaahtoiset ja papukahvit. K-ryhmän myyntidatan mukaan suhteessa eniten kahvia ostetaan Kainuussa ja vähiten Uudellamaalla. Suomalaisten kahvimaku on viime vuosien aikana monipuolistunut ja kahvihyllyn valikoima on jatkuvasti laajentunut suodatinkahveista erikoiskahveihin, pienpaahtimoiden kahveihin ja papukahveihin. Tällä hetkellä myyntiään…

Lue lisää ›

Kahvinrakastajan opas Helsinkiin

Helsingissä on paljon hyviä kahviloita. Olemme listanneet tähän artikkeliin parhaimmat kahvilat Helsingissä ja pyrkineet myös huomioimaan eri hintatasoisia kahviloita. Fazerin kahvila Fazerin kahvila Helsingissä on varma valinta, jos haluaa kupposen kahvia ja esimerkiksi leivoksen tai kakunpalan. Fazerilla on kahvila mm. kauppakeskus Forumissa, jossa on tarjolla päivittäin vaihtuvia makeita herkkuja sekä myös suolaisia leivonnaisia.  Kahvila on valoisa ja avara, mutta…

Lue lisää ›

Peräti 13 % ruokahävikistämme on keitettyä kahvia

Suomalaiset rakastavat korkealaatuista kahvia, ja me juommekin sitä henkeä kohden yli 1 300 kuppia vuodessa. Siitä huolimatta iso osa keittämästämme kahvista päätyy suoraan viemäriin. Osana Hävikkiviikkoa Meira haluaa tuoda esiin kahvipavut arvokkaana ja vaalittuna raaka-aineena, jonka vastuullinen ja ammattitaitoinen viljely ja käsittely toisella puolella maapalloa takaa suomalaisten kahvinjanon sammuttamisen. Milloin viimeksi kaadoit jäähtyneen kahvin lavuaariin? Luultavasi siitä ei ole kauaa,…

Lue lisää ›