Pääsiäinen tunnetaan hyvistä perinneruoista ja jälkiruokaherkuista. Mutta millainen kahvi kannattaa valita mämmin tai pashan kanssa? Kahvin paahtaja Petri Nieminen neuvoo. Kahvia ei useinkaan liitetä perinteiseen pääsiäispöytään. Suomen kahvikulttuurin pitkäikäisimpiin hahmoihin kuuluvan Petri Niemisen mukaan kahvi sopii erinomaisesti täydentämään vahvoja pääsiäisruokia. Nieminen neuvoo valitsemaan kahvin ruoan mukaan. Hän painottaa, että kahvi ei saa jäädä ruoan varjoon eikä varsinkaan pilata hyvästä…

Lue lisää ›

Digitaalisuus on tuonut kahviteollisuudelle useita merkittäviä muutoksia ja uusia mahdollisuuksia. Alla on muutamia esimerkkejä: Kahvialalla digitaalisuus on tuonut mukanaan monia uusia mahdollisuuksia, kuten esimerkiksi älykkäät kahvinkeittimet ja kahvinkulutuksen seuranta sovellusten avulla. Myös verkkokaupan suosio on kasvanut ja kahvifirmat ovat alkaneet tarjota asiakkailleen mahdollisuuden tilata kahvia suoraan kotiin. Älykkäät kahvinkeittimet mahdollistavat kahvinkeittämisen ja suosikkikahvien muokkaamisen helposti älypuhelinsovellusten avulla. Esimerkiksi joidenkin…

Lue lisää ›