Menu

Month: syyskuu 2023

Kahvinkeitto vaihtunut pannullisesta kupilliseen

28/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

’’Kahvia juodaan päivän aikana yhtä usein kuin ennenkin, mutta tarkemmalla mitalla’’ Sunnuntaina 1.10.2023 vietetään kansainvälistä kahvipäivää. Suomi on pitkään ollut maailman mittakaavassa kahvinjuojien kärkimaa. Parin viime vuoden aikana on kuitenkin tapahtunut hienoista laskua. Vuonna 2021 suomalaiset nauttivat Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen mukaan kahvia keskimäärin 9,4 kiloa per henkilö. Vuonna 2022 määrä laski 8,9 kiloon. Suodatinpussien menekissä ei kuitenkaan näy laskua….

Lue lisää ›

Pienpaahtimot Suomessa: nousussa oleva trendi ja sen vaikutukset kahvikulttuuriin

18/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Pienpaahtimoiden nousu Suomessa Suomen kahvikulttuuri on vuosien varrella ollut monimuotoista, mutta viime aikoina huomio on kiinnittynyt erityisesti pienpaahtimoihin. Perinteisen markettikahvin rinnalle on noussut laadukkaita, pienissä erissä valmistettuja kahvilaatuja, jotka saavat kahvin ystävät etsimään uusia makuelämyksiä. Pienpaahtimot tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja, jotka vastaavat kuluttajien yhä tarkentuviin makuvaatimuksiin ja eettisiin kriteereihin. Pienpaahtimoiden suosion kasvu on osa laajempaa trendiä, joka näkyy myös esimerkiksi…

Lue lisää ›

Kahvilaatujen merkitys – millaisista kahveista suomalaiset pitävät

18/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kahvilaatujen monimuotoisuus Suomessa Suomessa kahvista pidetään paljon, ja se on erottamaton osa monen suomalaisen päivittäistä elämää. Keskimäärin suomalainen kuluttaa yli 12 kg kahvia vuodessa, mikä on yksi korkeimmista kulutusmääristä maailmassa. Eri kahvilaadut ovat saatavilla ympäri maata, ja valikoima vaihtelee perinteisistä tummapaahtoisista kahveista aina erikoiskahveihin, kuten latteen ja espressoon. Monimuotoisuus kahvilaaduissa kertoo myös suomalaisten monipuolisesta mausta ja kiinnostuksesta kokeilla uusia…

Lue lisää ›

Kahviloiden ympäristövaikutukset: kestävät käytännöt ja ekologiset valinnat

11/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kahviloiden hiilijalanjälki Kahvilat ovat osa monien ihmisten päivittäistä elämää, mutta ne voivat myös olla merkittäviä ympäristökuormittajia. Energiankulutus, jätteen tuottaminen ja raaka-aineiden hankinta ovat vain muutamia tekijöitä, jotka vaikuttavat kahviloiden ympäristöjalanjälkeen. Monet kahvilat ovat alkaneet kiinnittää huomiota ympäristövaikutuksiinsa ja pyrkivät vähentämään hiilijalanjälkeään erilaisin keinoi. Esimerkiksi energiatehokkaat laitteet ja LED-valaistus voivat pienentää energiankulutusta, mikä on askel kohti kestävämpää toimintaa. Kestävät kahvinhankinnat…

Lue lisää ›

Kahvilat ja vapaa-aika – miten kahviloiden palvelut ovat muuttuneet

11/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kahvilakulttuurin historia Kahvilat ovat olleet osa ihmisten elämää jo vuosisatojen ajan. Alun perin kahvilat olivat paikkoja, joissa ihmiset saattoivat nauttia kahvia ja keskustella päivän tapahtumista. Ne olivat sosiaalisia tiloja, joissa vaihdettiin uutisia, filosofoitiin ja tehtiin liiketoimintaa. Nykyään kahvilat ovat paljon enemmän kuin vain paikkoja, joissa juodaan kahvia. Ne ovat muuttuneet monipuolisiksi tiloiksi, jotka tarjoavat erilaisia palveluita ja tuotteita. Jotkut…

Lue lisää ›