Kahville

Kahvilapäivä sivu on saanut innostuksensa lohjalaisesta Kahvilapäivästä. Kahvilapäivä sivu haluaa kertoa kahveista ja tavoista juoda kahvia.

Haluatko kokeilla uudenlaisia kahvimakuja ja kahvilaatuja suoraan Italiasta

Tilaa ylläolevat GIMOKA kahvit Dolce Gusto koneelle koodin CAFFEUNO5 kanssa ja saa EXTRA 5% alennus!

Ajankohtaisia tarinoita

Pienpaahtimoiden kahvit verkkokaupasta kotiisi

SLURP kuljettaa herkulliset, kestävästi tuotetut laatukahvit suoraan paahtimosta kotiovellesi tai toimistolle. Slurp toimii yhteistyössä yli 20 suomalaisen pienpaahtimon kanssa. Niissä kahvisi paahdetaan aina käsityönä juuri sinulle.  Pienpaahtimoiden kestävästi tuotetut kahvit huikealla alennuksella suoraan kotiisi!  Miksi et nauttisi herkullista ja eettistä, Suomessa käsinpaahdettua kahvia vaikka päivittäin? SLURP tarjoaa kahvin ystäville ihania kahvielämyksiä vuoden jokaisena päivänä. Tuoretta, ekologista ja helppoa!  Kahvi on elämän eliksiiri, ainakin SLURPin kahvi. SLURP valitsee sinulle aina mielenkiintoisimmat ja maukkaimmat kahvit, jotka saat vastapaahdettuina suoraan kotiisi. Saat siis joka kerta uuden, ennenkokemattoman elämyksen!  SLURP palvelun ydinidea on tuoda ihmisten saataville eri tuottajien vastapaahdettuja kahveja sekä tuoreita teelaatuja ja…

Uudellamaalla ruokahävikkiä syntyy ylivoimaisesti eniten keitetystä kahvista

Uudenmaan kodeissa ruokahävikkiä syntyy ylivoimaisesti useimmiten keitetystä kahvista. Seuraavaksi eniten hävikkiä syntyy hedelmistä, vihanneksista ja juureksista sekä leivästä. Uudenmaan kotitalouksissa näyttää olevan intoa ruokahävikin vähentämiseen nyt ja tulevaisuudessa. Peräti 66 % vastaajista ilmoitti pyrkivänsä vähentämään hävikkiä omassa taloudessaan ja 57 % talouksista ilmoitti keskittyvänsä myös tulevaisuudessa siihen, ettei hävikkiä synny. Uusmaalaisten hävikki näyttäytyy muutoin melko samankaltaisena koko maan tuloksiin verrattuna. Kuluttajaliitto selvitti ensi kertaa valtakunnallisesti kattavalla kuluttajakyselyllä kuluttajien arvoja, asenteita ja aikomuksia ruokahävikkiin liittyen. Pääosin vastaajien asenteet ruokahävikin vähentämistä kohtaan olivat myönteisiä ja ruokahävikin vähentäminen koettiin tärkeäksi. Kyselytutkimuksen mukaan enemmistö suomalaisista (74 %) on omasta mielestään onnistunut vähentämään oman taloutensa…

Miten täydellinen kahvisekoitus saa alkunsa?

Miten täydellinen kahvisekoitus saa alkunsa?

ZOÉGAS EXPEDITION KAHAWA –kahvi syntyi matkalla kahvin alkulähteille Expedition Kahawa -dokumenttielokuvasta tuttu kahvi on nyt saatavilla myös Suomessa! Astu mukaan tutkimusmatkalle, tutustu kahvintuotantoon ja herkulliseen uutuuskahviin, joka on saatavilla K-ruokakaupoista syyskuun alusta alkaen. Kaikki alkoi siitä, kun Zoégasin mestaribarista Ola Persson etsi täydellistä kahvipapua unelmiensa kahvisekoitusta varten. Ola oli päättänyt osallistua vuoden 2019 kansainvälisiin kahvin mestaruuskilpailuihin Dubaissa, joista hän tavoitteli voittoa omalla tinkimättömällä tavallaan. Ola matkusti tätä varten Keniaan, jossa hänellä oli vain viikko aikaa löytää kaikkien aikojen paras kahvipapu kilpailusekoitustaan varten. Dokumenttielokuva Expedition Kahawa on mielenkiintoinen tutkimusmatka, mutta ennen kaikkea se on rakkaudenosoitus kahville. Ola Persson kohtaa matkansa aikana esteitä, jotka uhkaavat hänen…

Kuppi kerrallaan vai koko porukalle? Moccamaster Optio toimii molemmille.

Kuppi kerrallaan vai koko porukalle? Moccamaster Optio toimii molemmille.

Kun haluat vain kupin tai kaksi kahvia, tavallinen kahvinkeitin tuottaa usein pettymyksen. Uudella Moccamaster Optiolla keität laadukkaat kahvit määrästä riippumatta.  On normaali tilanne, että haluttaessa vain kuppi tai pari kahvia päädytään kuitenkin keittämään suurempi määrä, koska kahvinkeitinten tekniikka tukee paremmin suurten määrien valmistamista, toteaa Moccamaster Nordicin contry manager Tiina Airola. Kääntöpuolena asiassa on se, että koska kahvista nautitaan vain osa, loput heitetään viemäriin. Valmis kahvi onkin tutkimuksen mukaan suurin hävikkiä tuottava elintarvike Suomessa. – Jokainen voi miettiä, kannattaako näinä korkeiden hintojen aikoina heittää juomakelpoista kahvia menemään, toteaa Airola. Optio on Moccamasterin uusin malli, jossa voit helposti valita suuren tai pienemmän keittomäärän…

Meiran paahtimo jälleen toiminnassa – Korjaukset valmistuneet ja paahtaminen aloitettu

Meiran paahtimolla tapahtui joulukuussa 2021 mittava tulipalo, jonka aiheuttamia vaurioita on korjattu koko kuluva vuosi. Paahtoprosessin korjaukset valmistuivat heinäkuussa, ja paahtotoiminta käynnistyi. Meiran paahtimo on toiminut nykyisellä paikallaan Helsingin Vallilassa vuodesta 1935 lähtien. Paahtimon pysyminen Suomessa ja Vallilassa on meiralaisille kunnia-asia. Meiran paahtimotoiminta Helsingin Vallilassa on saatu jälleen käyntiin joulukuussa 2021 tapahtuneen tulipalon jäljiltä. Paahtaminen käynnistyi heinäkuussa noin kuusi kuukautta tapahtuneen jälkeen. Vaikka tulipalo oli mittava, sen aiheuttamat vahingot rajautuivat onneksi pääosin vain rakennuksen ullakkokerroksen ja kattorakenteiden sekä raakakahvin syöttöprosessin vaurioihin. Paahtimon korjauksen ja tuotannon uudelleenkäynnistämisen suunnittelu aloitettiin Meiralla välittömästi palon jälkeen. Prosessi sujui nopealla aikataululla, vaikka esimerkiksi erilaisissa komponenteissa…

Arjen rahoittaminen on välillä hankalaa

Jokainen meistä on kokenut sen hetken, kun tilillä ei ole yhtään rahaa, mutta päivällä olisi rahalle vielä tarve. Me saatamme laskea taloutemme eurot tarkasti, ja suunnitella eteenpäin useitakin päiviä, mutta kuitenkin välillä tulee tilanteita, joissa tarvitaan ulkopuolista rahoitusta – pientä lainaa, joka auttaa eteenpäin arjessa. Jos sitten lähdet hakemaan lainaa, hae vain sen verran kuin oikeasti tarvitset, sillä se laina pitää aina maksaa takaisin korkoineen. Sweepbank on luottokortti puhelimessasi Sweepbank kuulostaa todella eksoottiselta vaihtoehdolta, mutta kyseessä on kuitenkin täysin suomalaislähtöinen lainoittaja Ferratum Group, joka kansainvälistyessäään muuttui Multudeksi ja tarjoaa nyt kansainvälisesti Sweepbankin Mastercard luottokorttia, missä on 8000 euron maksimiluottoraja ja…

S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

Muutaman vuoden S-ryhmän ruokakaupoissa myynnissä olleet Herkku Africa -kahvit edustavat erilaista toimintamallia: Kahvin paahtaminen ja pakkaaminen paikan päällä Keniassa tuntuu maussa sekä tuottajille jäävässä arvossa. Herkku Africa -kahveja halutaan nyt tehdä suomalaisille tutuksi ja tarjota niitä tässä maailmanmarkkinatilanteessa mahdollisimman edulliseen hintaan. Keniassa, Nairobin eteläpuolella sijaitseva African Coffee Roasters on Afrikan ensimmäinen luomukahviin erikoistunut kahvipaahtimo. Yritys tekee yhteistyötä suoraan osuuskuntien kanssa, jolloin tuottajan ja yrityksen välinen suora yhteistyö on myös kaupallisesti mahdollisimman mutkatonta. Tuotteiden suuremman suosion yhtenä esteenä on kuitenkin ollut suomalaisille ominainen ilmiö: kahvi halutaan ehdottomasti ostaa perinteisessä tyhjiöpaketissa, harvempi tarttuu pussiin. S-ryhmän sitoutuminen satojen tuhansien pakettien ja miljoonien eurojen…

Paulig Mundo-kahviperhe on nyt hiilineutraali

Paulig Mundo-kahviperhe on nyt hiilineutraali

Mundo-kahvit ovat vastuullisuuden osalta yksi Paulig-tuotteiden lippulaivoista. Nyt Reilu kauppa ja Luomu -sertifioitu tuoteperhe on ottanut seuraavan askeleen muuttumalla täysin hiilineutraaliksi. Makuina tuttu Mundo Original ja uusi, kahden alkuperämaan kahvi Mundo Kolumbia & Honduras. Kuluttajat haluavat valita vastuullisia vaihtoehtoja. Milleniaaleista jopa 93 prosenttia sanoo voivansa ostaa tuotteen sen vastuullisuuden tai hyvää tekevän tarkoituksen vuoksi*. Hiilineutraali Paulig Mundo -tuoteperhe on kaikille hyvä kahvi ja kannustaa ilmaston kannalta viisaaseen jälkivalintaan.  Uutuustuotetiedot: Paulig Mundo Kolumbia ja Honduras   Luonteikkaan paahteinen ja pähkinäinen kahvi laadukkaista kolumbialaisista ja hondurasilaisista arabica-pavuista. Mausta voi löytää vaahterasiirappista makeutta. Tummapaahtoinen kahvi, joka toimii erityisen hyvin kauramaidon kanssa. Makuparina herkullinen…

Suomen suosituin kahvituoteperhe laajenee - Uudet Paulig Juhla Mokka Pehmeät tummapaahdot pian saatavilla

Suomen suosituin kahvituoteperhe laajenee – Uudet Paulig Juhla Mokka Pehmeät tummapaahdot pian saatavilla

Tummapaahtoisten kahvien osuus kokonaismarkkinasta jatkaa kasvuaan. Lähes kolmannes* (29 %) Suomessa ostetusta kahvista on tummapaahtoista. Pauligin rakastettu Juhla Mokka vastaa kasvavaan kysyntään lanseeraamalla uuden Pehmeät tummapaahdot -kahvisarjan.   Paulig seuraa kuluttajakäyttäytymistä ja kahvinystävien toiveita tarkalla korvalla. Yhä useammat eri ikäiset kuluttajat ovat löytäneet tummapaahtoiset kahvit ja ovat kiinnostuneita niiden pehmeästä makumaailmasta. Tummapaahtoisten kahvien ystävät kokevat tärkeimpinä valintakriteerinä hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tutun ja luotettavan brändin sekä maun pehmeyden**. Pauligin Juhla Mokka -kahvien syksyn uutuusmaut on kehitetty erityisesti vastaamaan näihin toiveisiin ja hemmottelemaan pehmeiden tummapaahtoisten kahvien ystäviä.  Juhla Mokka Samettinen, Juhla Mokka Lempeä ja Juhla Mokka Rohkea ovat saaneet nimensä kahvien makumaailmoista. Näistä…

Tunnettuja kahviloilta meiltä ja maailmalta

Kahviturismi on myös teema, joka esiintyy matkailubloggaajien kanavilla. Etenkin, jos mukana on oma kahvikaveri, on huomattavasti mukavampaa olla reissussa kaksin ja tehdä kriittisiä vierailuja paikallisiin kahviloihin. Yhtä lailla kuin on viiniharrastajia, voi samaan tyyliin tutustua erilaisiin kahvijuomiin tai laatuihin. Koronapandemian jälkeen ihmiset uskaltavat taas nousta junaan tai lentokoneeseen ja suunnata uusiin elämyksiin. Monesti matkailukohteiden ei tarvitse olla ne kaikkein ruuhkaisimmat turistirysät, vaan juurikin vaikkapa erikoisempia kahviloita löytyy usein hieman sivummalta, pieniltä kujilta ja kulmilta. Pienemmät kahvilat saattavat jopa tehdä omat leivoksensa, jolloin positiivilta yllätyksiltä ei voi välttyä.  Esimerkiksi Dubrovnik on noussut suomalaisten suosituksi lomakohteeksi. Vanhassa kaupungissa on paikka nimeltä Portrait,…