Kahvimukin tärkein ominaisuus on se, että juoma pysyy mukissa tietenkin se, että mukista voidaan juoda. Mikäli mukissa on myös kahva, on juominen helpompaa. Kahvimukeja on lukemattomia malleja, värejä ja muotoja sekä erilaisia tarkoituksia varten. Espressokuppi on pieni ja kaunis ja suurimpia mukeja ovat kahvin suurkuluttajien puolta litraa lähenevät isot kupit. Monilla on oma suosikkimukinsa, ja vain lempimukista kahvi maistuu parhaimmalle. Kahvikuppi kertoo henkilön persoonasta. Lempimukiin valittu väri, kuvio ja teksti kertoo jotain ihmisen olemuksesta.  Keraamiset mukit Suomessa yleisin kahvimukien valmistusaine on keramiikka. Lähes kaikki ovat törmänneet jossain Muumimukeihin, jotka ovat Arabian Teema-sarjan mukeja Muumi-hahmoilla koristeltuina. Keraamisia mukeja suositaan niiden kestävyyden…

Löfbergs laati ensimmäisen ympäristöohjelmansa jo vuonna 1992, mistä lähtien yhtiöllä on ollut käytössään konkreettiset tavoitteet ja toimet kestävän kehityksen edistämiseksi sekä viljelymaissa että kotimarkkinoilla. Löfbergs julkaisee nyt edellisen toimintavuoden kestävyysraporttinsa. – Vahvuutemme on aina ollut se, että pyrimme saamaan asioita aikaiseksi. Tehtävälistallamme on nyt lähes 300 toimenpidettä, joilla autetaan sekä ihmisiä että ympäristöä, Löfbergsin laatu- ja kestävyysjohtaja Eva Eriksson kertoo. Löfbergsin tuoreesta kestävyysraportista käy muun muassa ilmi, että yhtiö on kouluttanut enemmän kahvin pienviljelijöitä kuin koskaan, lisännyt sertifioidun kahvin määrää ja puolittanut ilmastovaikutuksensa. Lisäksi entistä suurempi määrä Löfbergsin ostamasta pakkausmateriaalista on kasvipohjaista. – Meillä kahvin parissa työskentelevillä on ainutlaatuinen mahdollisuus…

Jokainen kahvisato maistuu erilaiselta. Makuun vaikuttavat niin kasvuilmasto, maaperä kuin kahvipapujen käsittelytapakin. Samalla kasvualueella kasvaneilla kahvipavuilla on juuri sille alueelle ominaiset vivahteensa. Kahvivuodet eivät suinkaan ole samanlaisia aina, vaan joka vuosilla on niilläkin omat piirteensä. Osa vuosista voi olla erityisen onnistuneita, ja toiset taas huonoja. Kahvi vaatii kasvaakseen trooppista lämpöä. Lisäksi vaaditaan runsaita sateita. Kasvupaikka on usein korkealla, usein 600-1600 metrin korkeudella merenpinnasta. Arabica ja Robusta Yleisimmät kahvilajit ovat nimeltään Coffea Arabica ja Coffea Canephora eli tuttavallisesti arabica ja robusta. Tunnettuja kahvintuottajamaita ovat esimerkiksi Brasilia, Kolumbia ja Kenia. Etiopiaa pidetään kahvin syntymaana. Kaupallisesti tuotetuista kahveista noin 65 prosenttia on arabicaa…

Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa, mutta kolikon kääntöpuolena on, että kahvia menee myös runsaasti hukkaan. Ruotsalainen kahvipaahtimo Löfbergs on aiemmin tutkinut kahvihävikkiä Ruotsissa, ja halusi selvittää mikä hävikin taso on suomalaisissa kotitalouksissa ja työpaikoissa. Yritys teetti tutkimuksen kahvihävikistä Suomessa – ja luvut ovat shokeeraavia. – Tutkimus vahvistaa sen mitä odotimmekin, mutta silti kahvihävikin määrä on todellinen silmienavaaja, Löfbergsin toimitusjohtaja Lars Appelqvist sanoo. Tutkimukseen osallistui 500 ihmistä, ja sen toteutti riippumaton tukholmalainen tutkimusyhtiö Straylight syyskuussa 2019. Tutkimus paljasti hälyttäviä lukuja kahvihävikistä: yli 150 miljoonaa kupillista kahvia kaadetaan vuosittain viemäristä alas suomalaisissa kotitalouksissa. Määrä vastaa litroissa yli 23 miljoonaa litraa. Työpaikoilla tilanne…

Suomen suosituin kahvi Juhla Mokka täyttää tänä syksynä 90 vuotta. Vuosikymmenten vieriessä suosikkikahvi on esitellyt mainonnassaan yli 50 eri alojen kädentaitajaa, jotka tekevät työnsä tunteella ja taidolla. Ajatus oman elämän tekijöistä on vahvasti läsnä myös Juhla Mokka -kahvin 90-vuotiskampanjassa, joka kunnioittaa ja kannustaa kaikkia tekijöitä. Mainosfilmi sekä Anna Puun, Jukka Immosen ja Eppu Kososen sovittama, ensimmäisen kerran nyt myös sanoitettu, tulkinta Lasse Mårtensonin Juhla Mokka -tunnussävelestä kertovat tarinaa tämän maan, tämän päivän ja tulevaisuuden tekijöistä. Suomalaiset ovat saaneet nauttia Lasse Mårtensonin rakastetusta Juhla Mokka -sävellyksestä jo lähes neljänkymmenen vuoden ajan, sillä tunnussävel on soinut Juhla Mokka -mainonnassa vuodesta 1981 alkaen….

Löfbergsin tavoitteena oli vähentää omia kasvihuonekaasupäästöjään 40 prosentilla vuoteen 2020 mennessä. Tämä tavoite on nyt saavutettu. Kahvipaahtimossa tehdään vähemmän lentomatkoja ja lisätään biopolttoaineen osuutta, mikä on auttanut Löfbergsiä vähentämään päästöjään 50 prosentilla tuotettua kahvitonnia kohti lähtövuoteen 2005 verrattuna. – Tämä saavutus osoittaa selvästi, miten tärkeää on määritellä kestävyystyölle konkreettiset tavoitteet. Karlstadin paahtimomme kuuluu nykyisin Euroopan tehokkaimpiin, ja sen hiilidioksidipäästöt ovat alle 0,1 tonnia tuotettua kahvitonnia kohti, Löfbergsin laatu- ja kestävyysjohtaja Eva Eriksson sanoo. Piakkoin esiteltävässä vuosien 2018/2019 kestävyysraportissaan perheomisteinen Löfbergsin kahvipaahtimo kertoo muista kestävään kehitykseen liittyvistä edistysaskeleistaan. Löfbergsin kahvipaahtimo on vuonna 1906 perustettu ruotsalainen perheyritys. Yrityksen palveluksessa on nykyään 350…

Tänä syksynä 90 vuotta täyttävä Juhla Mokka -kahvi syntyi vuonna 1929 Pauligin paahtimon 25. toimintavuoden kunniaksi ja tunnettiin alun perin nimellä Juhlasekoitus. Nyt merkkivuoden kunniaksi on valmistettu rajoitettu erä kahvin säilytysrasioita, joiden ulkoasu on samanlainen kuin ensimmäinen Juhla Mokka -kahvipakkaus. Myös vaaleapaahtoinen Juhla Mokka -kahvi on puettu syyskuusta joulukuun loppuun ainutlaatuiseen juhlavuoden pakkaukseen. Suomen suosituin kahvi on Juhla Mokka, jonka marjaiset, hienot aromit ovat maistuneet suomalaisille jo 90 vuoden ajan. Idean vaaleapaahtoisesta kahvisuosikista sai alun perin Pauligin tuolloinen toimitusjohtaja Eduard Paulig, perheyrityksen perustaneen Gustav Pauligin poika. Hänelle oli tärkeää tuntea kahvin alkuperä ja varmistaa sen laatu, minkä myötä Eduard Paulig…

Vaikka tämä sivu, jolla juuri olet ei ole autoiluun liittyvä, autot liittyvät kyllä Suomeen. Suomi on kohtuullisen harvaan asuttu maa ja Euroopan mittakaavassa meillä asuu aika vähän ihmisiä. Siitä johtuu että maassamme ei ole kovin suurta rautatieliikennettä ja muukin julkinen liikenne pois lukien kasvukeskukset on vähentynyt. Tilanne on Suomessa samanlainen kuin Portugalissa, eli maaseutu tyhjenee, koska nuoret haluavat töihin kaupunkeihin. Suomessa autoilu on tärkeätä Siksi, että autoilu on Suomessa tärkeätä, meillä on useampia sivustoja autoilulle, ja tulimme tällekin sivustolle kertomaan niistä joistakin – eli jos liikenne ja autot kiinnostavat, tervetuloa tutustumaan näille toisillekin sivustoillemme: Esimerkiksi paljon erilaisia uutisia autoilusta ja…

Ylvan omistama Kaivopihan UniCafe avaa ovensa remontin jälkeen 12. elokuuta. Uudistunut UniCafe tarjoaa helpointa, fiksuinta ja parasta opiskelijalounasta mitä rahalla saa. Kaivopihan UniCafessa uudistuivat tilat ja toiminnallisuudet, ja koko UniCafe-ketju uusii ilmeensä. Suomen suurin opiskelijaravintola on nyt myös Suomen hienoin. Kaivopihan UniCafe uudistettiin kestävän ruokailun ja ruokatrendien näyteikkunaksi. Remontin tavoitteena oli luoda puitteet sujuvalle ja mutkattomalle asiakaskokemukselle houkuttelevassa ja elämyksellisessä ravintolaympäristössä. Heti ensi askeleella asiakkaat pääsevät ihastelemaan Terhi Ekebomin tilaustyönä maalaamaa muraalia “Puisto”. Tilat uusittiin kokonaisvaltaisesti vastaamaan paremmin sekä asiakkaiden että korkealaatuisen ruoanvalmistuksen ja esillepanon tarpeita. Pienestä pintaremontista ei siis ollut kyse, vaan samalla pyöräytettiin uusiksi koko asiakkaan polku ja…

Lohjan kaupunki toteutti yhteistyössä lohjalaisen kahvipaahtimon Cafetoria Roasteryn kanssa Lohja- kahvin. Lohja-kahvi tulee myyntiin Laurinpäivänä lauantaina 10.8. Lohja -kahvi on Gran Palomar pavuista tehty tummapaahtoinen luomukahvi. Pavut on käsin kerättyjä ja aurinkokoivattuja, hankittuna suoraan viljelijältä. Lohja-kahvin aromi on hivenen pähkinäinen ja hennosti suklainen. Kahvia voi ostaa 10.8. eteenpäin Lohjan matkailupalvelukeskuksesta, Laurinkatu 50. Lauantaina 10.8. toimistomme on avoinna klo 10-15. Lauantaina 10.8. vietetään Laurinpäivää Lohjan keskustassa ja Laurinpäivän perinteinen kahvitarjoilu Keskuskengän edessä on tänä vuonna Laurinpäivän 35 vuotis- juhlan kunniaksi Lohja-kahvia. Lisäksi Lohja- kahvia voi lauantaina ostaa torikahvila Kaffelasta. Lohja-kahvi idea syntyi siitä, että Lohja on erikoisen laadukas kahvilakaupunki laajan ja…