Pienpaahtimot Suomessa – miten ne vaikuttavat kahvikulttuuriin?
Kahvikulttuuri on Suomessa vahvempi kuin koskaan, ja pienpaahtimot ovat nousseet merkittäväksi osaksi tätä kehitystä. Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa, mutta viime vuosina perinteinen suodatinkahvi on saanut rinnalleen erikoiskahvit, käsinsuodatetut annokset ja tarkoin valitut kahvipavut. Pienpaahtimot ovat tuoneet markkinoille entistä laadukkaampia ja vastuullisesti tuotettuja kahveja, jotka korostavat makuprofiilia ja alkuperää. Samalla ne haastavat suurpaahtimoita ja tarjoavat kuluttajille vaihtoehtoja, jotka perustuvat…
