010-3274230 Vihdinkatu 6, 2.krs, 08100 LOHJA

Kestävän ruokailun uusi aikakausi on täällä – UniCafen uudistunut ravintola tarjoaa eettistä arjen luksusta opiskelijabudjetilla

Ylvan omistama Kaivopihan UniCafe avaa ovensa remontin jälkeen 12. elokuuta. Uudistunut UniCafe tarjoaa helpointa, fiksuinta ja parasta opiskelijalounasta mitä rahalla saa. Kaivopihan UniCafessa uudistuivat tilat ja toiminnallisuudet, ja koko UniCafe-ketju uusii ilmeensä. Suomen suurin opiskelijaravintola on nyt myös Suomen hienoin. Kaivopihan UniCafe uudistettiin kestävän ruokailun ja ruokatrendien näyteikkunaksi. Remontin tavoitteena oli luoda puitteet sujuvalle ja mutkattomalle asiakaskokemukselle houkuttelevassa ja…

Lue lisää ›

Lohja-kahvi tulee myyntiin Laurinpäivänä la 10.8.

Lohjan kaupunki toteutti yhteistyössä lohjalaisen kahvipaahtimon Cafetoria Roasteryn kanssa Lohja- kahvin. Lohja-kahvi tulee myyntiin Laurinpäivänä lauantaina 10.8. Lohja -kahvi on Gran Palomar pavuista tehty tummapaahtoinen luomukahvi. Pavut on käsin kerättyjä ja aurinkokoivattuja, hankittuna suoraan viljelijältä. Lohja-kahvin aromi on hivenen pähkinäinen ja hennosti suklainen. Kahvia voi ostaa 10.8. eteenpäin Lohjan matkailupalvelukeskuksesta, Laurinkatu 50. Lauantaina 10.8. toimistomme on avoinna klo 10-15….

Lue lisää ›

Oletko jo kokeillut suklaa-kahvijäätelö? Katso resepti!

Kesällä maistuu kahvi sekä jäätelö, joten miksi et kokeilisi molempia yhdessä? Resepti: 5 dl Kuohukermaa 1 tlk kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste) 1-2 tl Hienoksi jauhettua kahvia 150g Tummaa suklaata Vaahdota 4,5 dl kermaa. Lisää joukkoon kondensoitu maito (suoraan tölkistä, ei kinuskiksi keitettynä). Pilko puolet suklaasta pieneksi ja laita lopun kerman kanssa mikron kestävään astiaan. Sulata suklaa varovasti. Sekoita tasaiseksi…

Lue lisää ›

Yhteistyössä kahvipakkauksille uusi elämä

K-ryhmä, Paulig ja Globe Hope yhdistävät voimansa Suomen ensimmäisessä kahvipakkausten keräyspilotissa, jossa tuodaan kahvipakkauksille uusi elämä. Kesäkuussa käynnistetyssä pilotissa on mukana viisi K-Supermarketia, joihin kuluttajat voivat palauttaa tyhjiä kahvipakkauksiaan. Kahvipakkaukset toimitetaan Globe Hopelle, joka valmistaa niistä uusia kierrätystuotteita. Sen, mitä tuotteita kierrätysmateriaalista valmistetaan, pääsevät päättämään kuluttajat. K-ryhmän, Pauligin ja Globe Hopen yhteisessä kiertotalouskokeilussa kahvipakkauksia kerätään kesäkuusta vuoden loppuun asti…

Lue lisää ›

5 maukasta kahvireseptiä!

1. Yksinkertainen jääkahvi ½ kupillista suosikkikahviasi 3 kupillista kylmää vettä Teelusikallinen sokeria Jääkuutioita Valmista kahvi ja lisää siihen yllä mainittu määrä sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuonnut kahviin. Lisää sitten kylmää vettä ja odota, kunnes juoma jäähtyy. Laita jääpalat kuppiin tai lasiin ja kaatakaa valmistamasi kahviseos jääpalojen päälle. Voit koristaa juoman kermavaahdolla. 2. Jääkahvi kanelilla Tarvitset (6 henkilölle):…

Lue lisää ›

Raikas vesi, puhdas pannu ja oikeanlaatuinen kahvi

Kylmä, raikas vesi on hyvän kahvin perusedellytys, mutta valmistusmenetelmissä riittää valinnanvaraa. Kahvin voit valmistaa kahvinkeittimessä, kahvipannussa, pressopannussa tai kattilassa. Muistathan aina varmistaa, että valmistusastia on varmasti puhdas ennen käyttöä. Jos tarjoilet kahvin kanssa suolaista että makeaa, paras valinta juomaksi on keskipaahtoinen kahvi (paahtoaste 3-4), joka tukee parhaiten erilaisia kahvimakuja. Kesän kahvitteluhetkiin saa vaihtelua, kun kahvin valmistaa välillä vaaleammasta ja…

Lue lisää ›

Kahvin säilytys

Kahvi tulisi säilyttää aina omassa pakkauksessaan. Kuluta avattu kahvipaketti valmiiksi jauhettua kahvia noin viikon sisällä avaamisesta. Käytä pavut noin 3 viikon sisällä avaamisesta.  Säilytä kahvi tiiviisti omassa pakkauksessa tai laita se todella tiiviiseen rasiaan. Jos et saa kulutettua kahvipakettia viikon sisällä avaamisesta , säilytä se viileässä. Jääkaappissa säilytys lähes tuplaa säilyvyysajan ja pakastinkin on hyvä vaihtoehto myös. Lähde: Paulig…

Lue lisää ›

Lohjan kaupunki saa oman kahvin

Lohjan kaupunki toteuttaa yhteistyössä lohjalaisen kahvipaahtimon Cafetoria Roasteryn kanssa Lohja- kahvin. Lohja-kahvi toimii niin matkamuistona kuin liikelahjana. Kahvia voi jatkossa ostaa Lohjan matkailupalvelukeskuksesta, Laurinkatu 50. Kahvin on tarkoitus tulla myyntiin jo tämän kesän aikana. Lohja-kahvi idea syntyi siitä, että Lohja on erikoisen laadukas kahvilakaupunki laajan ja laadukkaan kahvilatarjontansa myötä. Lohjalla sijaitsee myös kaksi omaa kahvipaahtimoa. Kahvilayrittäjät ovat kehittäneet Lohjalle…

Lue lisää ›

Näin teet kotona maitovaahtoa

Aina välillä on mukava vähän hifistellä kahvin kanssa ja juoda muutakin kun perus maitokahvia. Maitovaahdosta tehdään esimerkiksi latte macchiattoa sekä cappuccinoa. Tässä Pauligin vinkki miten onnistut tekemään kotona maitovaahtoa Katso myynti- ja osto-ilmoituksia ostavihdista.fi

Lue lisää ›

Kahvilapäivänä nautitaan herkuista ja esityksistä

Lohjalaiset kahvilat yhdistävät jälleen voimansa Kahvilapäivän merkeissä ja tarjoilevat ihmisille niin herkkuja kuin ohjelmaakin. Suomessa ainutlaatuinen tapahtuma järjestetään nyt jo 6. kerran. Kahvilapäivä järjestetään Lohjalla tänä vuonna torstaina 6.6. Lohjalta löytyy kaikkiaan lähes 30 kahvilaa, mikä on 46 000 asukkaan kaupungille paljon. Lohjaa onkin runsaslukuisten kahviloiden ja Kahvilapäivän myötä alettu kutsua kahvilakaupungiksi. Kahvilapäivä on ainutlaatuinen, sillä tiedossa ei ole…

Lue lisää ›