Suomalaiset ovat kahvinjuojakansaa – testaa uusia italialaisia kahvimakuja

Se, että me suomalaiset juomme kahvia ei yllätä ketään. Monesti puhutaan myös suomalaisesta kahvikulttuurista, jollainen kyllä löytyy, mutta se on erilainen kuin muissa Euroopan, ja maailman maissa. Mutta niinhän se on aina kulttuuriasioissa. Teknisesti on joskus selitetty, että suomalaiseen veteen soveltuu parhaiten vaaleasti paahdettu ”suomalainen” suodatinkahvi. Viime vuosina markkinoille on kuitenkin tullut myös erilaisia kahvikoneita, ja niiden mukana paljon…

Lue lisää ›

Vaihtoehtona jääkahvi ja muut erikoisuudet

Mitä pidemmälle etenemme uusissa ikäluokissa, sitä hienostuneemmaksi myös kahvimaut käyvät. Perinteiset kahvilaadut eivät enää Gen Z:aa miellytä, saati suoraan termarista kaadettu musta litku. Nyt vaaditaan jotain erikoisempaa, kuten orgaanista, luomua ja ekologista sekä sosiaalisen median kanssa käsi kädessä kulkevaa tuotetta. Kieltämättä espresso, latte ja cappuccino maistuu myös muillekin kuin diginatiiveille, joten siitä ei pidä vain heitä syyttää. Siitä pääsemmekin…

Lue lisää ›