Eteläintialainen suodatinkahvi: Herkullinen matka Intian kahviviljelmille

suodatinkahvi

Eteläintialainen suodatinkahvi on yksi maailman arvostetuimmista kahvilajeista, ja sen ainutlaatuinen maku ja valmistustapa tekevät siitä erityisen. Intia, joka tunnetaan parhaiten teestään, on myös yksi maailman suurimmista kahvintuottajista. Etelä-Intian kahviviljelmät, erityisesti Karnatakan, Kerelan ja Tamil Nadun osavaltioissa, tuottavat kahvipapuja, joista valmistettu suodatinkahvi on saavuttanut kansainvälistä mainetta. Tämä kahvi eroaa muista kahvilajeista pehmeällä, tasapainoisella maullaan ja vahvasta aromistaan, joka houkuttelee sekä…

Lue lisää ›

Parempaa suodatinkahvia

Alkuperäinen juttu:  https://www.crema.fi/fi/info/guides/better-drip-coffee Parempaa suodatinkahvia Vaikka kahvin valmistaminen suodatinmenetelmällä on kaikille tuttua, voit helposti saada parempaa kahvia kiinnittämällä huomiota muutamaan perusasiaan. Olemme keränneet tälle sivulle vinkkejä joilla pääset parhaaseen lopputulokseen. Oli keitin mikä tahansa, tärkeintä makuun vaikuttavia tekijöitä ovat kahvin tuoreus, veden raikkaus ja keittimen puhtaus. Kahvin tuoreus Kahvipaketin avaamisen jälkeen kahvi tulisi käyttää viikon sisällä, sillä paahdettu kahvi…

Lue lisää ›