Cascara on noussut viime vuosina kiinnostavaksi juomaksi ja kahvi-intoilijoiden puheenaiheeksi. Se ei ole tavallista kahvia, vaan jotain täysin erilaista mutta juomakulttuuriin tiiviisti liittyvää. Cascara valmistetaan kahvimarjan kuoresta tai hedelmälihasta, joka jää jäljelle kahvipapujen poiston jälkeen

Lue lisää ›