Arvid Nordquist Finland: 20 vuotta menestystä ja makuelämyksiä suomalaisten pöydissä

Arvid Nordquist Finland juhlistaa tänä vuonna merkittävää kahden vuosikymmenen matkaa Suomen markkinoilla. Vuonna 2005 vaatimattomana eteläafrikkalaisten viinien maahantuojana aloittanut yritys on kasvanut monipuoliseksi toimijaksi, jonka tuotteet ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten arjessa aina aamukahvista iltapalan herkkuihin. Yhtiön tarina on osoitus pitkäjänteisestä työstä, strategisista valinnoista ja kyvystä vastata kuluttajien muuttuviin tarpeisiin.

Lue lisää ›

Miten sinä juot kahvisi

Caffè Marocchino

Suomalaiset ovat aina olleet kahvinkulutuksen kärkimaita – käyttäen lähes 9–10 kg paahdettua kahvia vuodessa henkeä kohden, mikä vastaa keskimäärin noin 3–5 kuppia päivässä. Suodatinkahvi, erityisesti vaaleapaahtoinen, hallitsee kotien ja työpaikkojen keittiöitä, ja perinteisiä kuppipauseja käytetään sosiaaliseen kanssakäymiseen.

Lue lisää ›

Kysely: Kahvista ei tingitä – maksoi mitä maksoi

Suomalaisista liki kaikki ovat huomanneet kahvin hinnannousun, mutta 75 prosenttia sanoo juovansa edelleen haluamansa määrän kahvia, maksoi mitä maksoi. Hinnannousun takia 71 prosenttia kertoo nyt keittävänsä tarkasti vain sen verran, minkä tarvitsee. Kahvi on tähän asti ollut vihannesten ja hedelmien jälkeen yleisin hävikin aiheuttaja.

Lue lisää ›

Kahvimaito: miten valita paras vaihtoehto kahviisi?

kahvimaito

Kahvinjuonti on suomalaisille enemmän kuin tapa – se on osa kulttuuria ja päivittäistä rutiinia. Monille kahvin maku ja koostumus ovat erityisen tärkeitä, ja yksi merkittävimmistä tekijöistä on kahvimaito. Maito ei ainoastaan pehmennä kahvin makua, vaan se voi myös vaikuttaa kahvin rakenteeseen ja suuhun jäävään tunteeseen. Kahvimaitoja on saatavilla monenlaisia, ja valintaan vaikuttavat niin maku, terveellisyys kuin ekologisuuskin.

Lue lisää ›

Kahvijuoma esittelyssä: Shakerato

shakerato

Shakerato on italialainen kahvijuoma, joka yhdistää espresson ja jäähdytetyn, ravistetun rakenteen herkulliseksi ja virkistäväksi vaihtoehdoksi perinteiselle kuumalle kahville. Se valmistetaan yksinkertaisesti espressoannoksesta, jäästä ja usein myös makeutusaineesta, kuten sokerisiirapista. Juoma ravistetaan voimakkaasti cocktailshakerissa, mikä luo sille pehmeän vaahdon ja miellyttävän kermaisen koostumuksen.

Lue lisää ›

Kahvijuoma esittelyssä: Affogato – Herkullinen yhdistelmä kahvia ja jäätelöä

affocato

Affogato on klassinen italialainen jälkiruokakahvi, joka yhdistää kahvin voimakkaan maun ja jäätelön kermanomaisuuden täydellisesti. Tämä yksinkertainen mutta erittäin maukas juoma on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa, ja se on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia kahvista hieman erilaisella twistillä. Affogato on täydellinen loppupala päivälliselle tai herkullinen välipala, joka piristää mieltä ja ruumista.

Lue lisää ›

Kahvijuoma esittelyssä: australialainen Ice Shot

australian Ice Shot coffee

Australialainen kahvikulttuuri on tunnettu korkeasta laadustaan ja innovatiivisista juomistaan, ja yksi mielenkiintoisimmista uutuuksista on Ice Shot. Tämä kahvijuoma on suunniteltu erityisesti kuumille kesäpäiville, jolloin perinteinen kuuma espresso ei houkuttele. Ice Shot yhdistää intensiivisen espresson ja jäisen raikkauden luoden täydellisen tasapainon kahvin täyteläisen maun ja virkistävän kylmyyden välillä. Se valmistetaan perinteisesti vahvasta espressoshotista, joka jäähdytetään välittömästi ja tarjoillaan pienessä lasissa…

Lue lisää ›

Palazzo-kahvijuoma – eleganttia makuelämystä etsivälle

Palazzo-kahvijuoma on noussut trendikkääksi vaihtoehdoksi kahvin ystävien keskuudessa, ja se tunnetaan erityisesti täyteläisestä maustaan ja hienostuneesta koostumuksestaan. Tämä kahvipohjainen juoma yhdistää perinteisen espresson ja ylelliset makuvivahteet, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan niille, jotka arvostavat laadukasta kahvielämystä. Palazzon valmistustapa ja ainesosat vaihtelevat hieman kahvilasta ja baristasta riippuen, mutta pääperiaatteena on säilyttää juoman tasapainoinen makuprofiili ja pehmeä suutuntuma.

Lue lisää ›

Kahvijuoma esittelyssä: Mazagran – Virkistävä vaihtoehto perinteiselle kahville

Mazagran on virkistävä kahvijuoma, joka yhdistää kahvin voimakkaan maun ja jäätteen raikkauden. Alkuperältään ranskalais-algerialainen juoma on saavuttanut suosiota erityisesti kesäaikaan, kun ihmiset etsivät viileämpiä vaihtoehtoja perinteiselle kuumalle kahville. Mazagran valmistus on yksinkertainen: se koostuu yleensä kylmästä kahvista, sitruunamehusta, sokerista ja joskus hiilihapotetusta vedestä. Juoma tarjoaa täydellisen tasapainon makeuden, happamuuden ja kahvin katkeruuden välillä, tehden siitä erinomaisen valinnan niille, jotka…

Lue lisää ›