Nämä kahvit sopivat yhteen pääsiäisruokien kanssa

Pääsiäinen tunnetaan hyvistä perinneruoista ja jälkiruokaherkuista. Mutta millainen kahvi kannattaa valita mämmin tai pashan kanssa? Kahvin paahtaja Petri Nieminen neuvoo. Kahvia ei useinkaan liitetä perinteiseen pääsiäispöytään. Suomen kahvikulttuurin pitkäikäisimpiin hahmoihin kuuluvan Petri Niemisen mukaan kahvi sopii erinomaisesti täydentämään vahvoja pääsiäisruokia. Nieminen neuvoo valitsemaan kahvin ruoan mukaan. Hän painottaa, että kahvi ei saa jäädä ruoan varjoon eikä varsinkaan pilata hyvästä…

Lue lisää ›

Mitä digitaalisuus on tuonut kahviteollisuudelle

Suosituimmat kahvipavut

Digitaalisuus on tuonut kahviteollisuudelle useita merkittäviä muutoksia ja uusia mahdollisuuksia. Alla on muutamia esimerkkejä: Kahvialalla digitaalisuus on tuonut mukanaan monia uusia mahdollisuuksia, kuten esimerkiksi älykkäät kahvinkeittimet ja kahvinkulutuksen seuranta sovellusten avulla. Myös verkkokaupan suosio on kasvanut ja kahvifirmat ovat alkaneet tarjota asiakkailleen mahdollisuuden tilata kahvia suoraan kotiin. Älykkäät kahvinkeittimet mahdollistavat kahvinkeittämisen ja suosikkikahvien muokkaamisen helposti älypuhelinsovellusten avulla. Esimerkiksi joidenkin…

Lue lisää ›

Suomalaiset ovat todellinen kahvinjuojakansa

Asut sitten Helsingissä, tai olet käymässä Veikkoinkorvessa Nummelassa, tai Lapin kylissä – on todennäköistä että piipahdat jossain myös kahvilla, vaikka sitten vain huoltoasemalla. Suomalainen kahvitauko on perinne, joka juontaa juurensa 1800-luvulle, jolloin Suomessa oli vahva kahvikulttuuri. Kahvinjuonti oli yleistä niin rikkaiden kuin köyhienkin keskuudessa, ja kahvia juotiin usein perheenjäsenten ja vieraiden kanssa. Kahvitauosta tuli kuitenkin yleinen käytäntö vasta 1900-luvun…

Lue lisää ›

Viileät Löfbergs-uutuudet tuovat kahvilan kotiisi

Löfbergsin kahvipaahtimon uutuustuotteet ovat isot, litran pakkauksissa myytävät Löfbergs Cold Brew Antioquia Reserve ja Löfbergs ICE Salted Caramel. Näiden avulla kotikeittiö muuttuu hetkessä kahvilaksi! Löfbergs Cold Brewstä sekä ICE Salted Caramelista voi valmistaa herkullisia kahvidrinkkejä tai nauttia niitä jääpalojen kanssa raikkaina jääkahvijuomina. Molempia juomia voi myös nauttia sellaisenaan. Tuotteet: Löfbergs Cold Brew Antioquia Reserve sekä ICE Salted Caramel 1…

Lue lisää ›

Miten erilaiset tarjoukset – ovat ne sitten kahvi tai kasinotarjoukset – oikeasti vaikuttavat myyntiin?

Kuluttajat saavat päivittäin entistä enemmän mainontaa omalle kohdalleen. Mainoksia tulee silmille liikkuessamme, lukiessamme internetin uutisia, katsellessamme televisiota tai suoratoistoa – jopa elokuvien ja tv-sarjojen mukana tulee jonkinlaista markkinointia. Mutta miten oikeasti erilaiset kahvi- ja kasinotarjoukset toimivat markkinoilla, ja miten ne ovat muuttuneet vuosien varrella? Kahvi tuli Suomeen 1700-luvulla Kahvia ei 1700-luvun Suomessa tarvinnut mainostaa. Se oli tuote, joka ostettiin…

Lue lisää ›

Kahvila vai casino – kumpi on paikka, missä sinä vietät enemmän aikaasi ja miksi?

Suomalaisilla on nämä kaksi asiaa tilastollisesti isoja arjessa: kahvin juonti ja pelaaminen. Miksi ne ovat sitten nousseet niin tärkeiksi aikuisten suomalaisten arjessa, ja millaisia vaihtoehtoja on oikeasti tarjolla, on sitten kohteen kahvila tai casino  kuten https://posido.com/fi/  ja tavallisen suomalaisen arkipäivä? Tavallinen arkipäivä on kuitenkin muuttunut menneiden vuosikymmenten aikana niin, että nykyisin arjen ja viikonlopun erot ovat lähinnä ajatuksissa, ja…

Lue lisää ›

Kahvi on suomalaisten seurustelujuoma

Kahvi on ollut vuosikymmeniä suomalaisen seurustelujuomien ykkönen. Siinä missä muualla Euroopassa, varsinkin etelässä, on seurustelujuomana ollut viini ja sen eri variaatiot, on Suomessa ollut ensin pannukahvi ja sittemmin suodatinkahvi seurustelujuomien ykkönen. Mutta samalla tavalla, kun kaikissa muussakin elämän osa-alueissa ovat muutoksen tuulet ollaan käynnissä, niin myös suomalaisten seurustelujuomat ovat laajentaneet valikoimiaan lähes yhtä paljon kuin kolikkopelit ovat laajentaneet pelivalikoimia…

Lue lisää ›

Luomukahvi on osa julkisten ruokapalveluiden vastuullisuutta

Suosituimmat kahvipavut

Julkiset ruokapalvelut hankkivat vuosittain miljoonia kiloja kahvia. Määrät ovat merkittäviä ja sen vuoksi onkin tärkeää kiinnittää huomiota kahvin vastuullisuuteen. Kahvin tuotannosta aiheutuu tuotantomaissa merkittäviä ympäristövaikutuksia, joihin voidaan vaikuttaa esimerkiksi suosimalla luomutuotantoa. Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeen arvion mukaan tällä hetkellä ruokapalveluissa tarjotusta kahvista luomua on noin 5,5 %. Ruokapalveluille tehdyn kyselyn mukaan noin 8 % ruokapalveluista tarjoaa päivittäin ainakin osan kahvista…

Lue lisää ›

Joulupullan tuoksu ja glögijuustokakku luovat Fazer Cafén joulun

Loppuvuoteen yhdistyvät joulun valmistelu kiireineen ja ajankohtaa kuvastavat tunnelmallisuus, lämpö ja hyvän tekeminen toisille. Fazer Café -kahvilat kutsuvat katkaisemaan kiireen tunnun, istahtamaan alas hetkeksi ja nauttimaan kahviloiden monista jouluisista herkuista. Oli valintasi sitten perinteinen joulutorttu ja lämmin glögi tai herkullisen punainen glögijuustokakku ja piparkakkulatte, löydät Fazer Cafésta toiveitasi vastaavan makunautinnon. Samalla voit hankkia halutut ja herkulliset joululahjat kahviloiden houkuttelevasta…

Lue lisää ›

Suomalaisten kahvilakäyttäytyminen ja kahvinjuonti ovat muuttuneet

Suomalaiset juovat jo näin 2020-luvulla paljonkin erilaisia kahveja. Enää ei ole kyse pelkästään suodatinkahvista, ja vaaleasta kahvista, vaan suomalaiset ovat oppineet juomaan myös tummempaa paahtoa sekä makukahveja, mutta mikä on ollut tämän muutoksen takana? Samanlainen muutos on tapahtunut monella muullakin alalla ja suomalaisista on tullut enemmän kiinnostuneita, ja uusista asioista kokeilevia innokkaita eurooppalaisia, aivan kuten live casino on noussut…

Lue lisää ›