Menu

Tag: kahvi

Eteläintialainen suodatinkahvi: Herkullinen matka Intian kahviviljelmille

11/03/2025
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
suodatinkahvi

Eteläintialainen suodatinkahvi on yksi maailman arvostetuimmista kahvilajeista, ja sen ainutlaatuinen maku ja valmistustapa tekevät siitä erityisen. Intia, joka tunnetaan parhaiten teestään, on myös yksi maailman suurimmista kahvintuottajista. Etelä-Intian kahviviljelmät, erityisesti Karnatakan, Kerelan ja Tamil Nadun osavaltioissa, tuottavat kahvipapuja, joista valmistettu suodatinkahvi on saavuttanut kansainvälistä mainetta. Tämä kahvi eroaa muista kahvilajeista pehmeällä, tasapainoisella maullaan ja vahvasta aromistaan, joka houkuttelee sekä…

Lue lisää ›

Kahvitermit tutuksi: Double-Double Kahvi

11/03/2025
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kahvikulttuuri on täynnä erilaisia termejä, jotka saattavat aluksi kuulostaa vierailta, mutta niiden ymmärtäminen auttaa nauttimaan kahvista monipuolisemmin. Yksi tällainen termi on double-double, joka on erityisen suosittu Kanadassa ja viittaa kahviin, johon on lisätty kaksi annosta kermaa ja kaksi annosta sokeria. Tämä yhdistelmä tekee juomasta pehmeän, täyteläisen ja makean – täydellisen vaihtoehdon niille, jotka pitävät kahvistaan hieman lempeämpänä.

Lue lisää ›

Kahvin terveysvaikutukset: Mitä tiede sanoo

10/09/2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
kahvia

Kahvi on erottamaton osa suomalaista kulttuuria ja päivittäistä elämää. Suomalaiset juovat keskimäärin eniten kahvia maailmassa, mikä tekee siitä maan suosituimman juoman heti veden jälkeen. Kahvia nautitaan kaikissa tilanteissa: aamiaisella, työpaikan kahvitauoilla, juhlissa ja ystävien kanssa vietettyinä hetkinä. Samalla kahvi on saavuttanut valtavan suosion myös maailmanlaajuisesti, ja sen terveysvaikutukset ovat herättäneet runsaasti mielenkiintoa. Tässä artikkelissa keskitymme tieteellisiin tutkimuksiin, jotka valottavat…

Lue lisää ›

Kuinka tilata parhaat kahvit netistä?

08/07/2024
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Kuinka tilata parhaat kahvit netistä

Suomessa on perinteisesti juotu vaaleapaahtoista kahvia, jossa luotetaan muutamaan tuttuun merkkiin. Viimeisen vuosikymmenen aikana sen rinnalle on kuitenkin noussut monipuolinen kahvikulttuuri, jossa arvostetaan laatua hinnan sijaan. Erikoiskahvit ja pienpaahtimoiden tuotteet tuovat vaihtelua makumaailmaan, ja innokkaimmat harrastajat paahtavat ja jauhavat pavut itse. Erikoisempia kahveja tilataan netistä, jossa valikoima on tavallista lähikauppaa huomattavasti laajempi. Kahvien tarjonta on monipuolinen, ja kokeilemalla löytyy…

Lue lisää ›

Maitovaahdon evoluutio kahvin parina

22/10/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Maitovaahdon alkuperä Maitovaahto on ollut osa kahvikulttuuria jo vuosikymmenien ajan. Sen juuret ulottuvat italialaiseen espressokulttuuriin, jossa se on ollut olennainen osa cappuccinoa ja lattea. Maitovaahdon valmistus on taidetta, joka vaatii tarkkuutta ja huolellisuutta. Vaikka maitovaahto on yleisesti yhdistetty italialaiseen kahvikulttuuriin, se on levinnyt ympäri maailmaa. Nykyään voit nauttia maitovaahdolla kruunatusta kahvista niin New Yorkissa, Tokiossa kuin Helsingissäkin. Tekniikat ja…

Lue lisää ›

Joulu lähestyy – kahvi ja joulu ”kuuluvat yhteen”

13/10/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Joulutunnelman luominen Joulu Suomessa on enemmän kuin vain päivä; se on juhlaa, perinteitä ja iloisia kokoontumisia. Monet asiat tekevät tästä juhlasta erityisen, kimaltavista valoista ihanan melodisiin joululauluihin. Mutta suomalaisille yksi asia nousee kaikkien yläpuolelle: kahvi. Ah, se aromikas juoma, joka muuttaa kylmät talvi-illat kodikkaiksi muistoiksi! Joulu lähestyy – kahvi ja joulu ”kuuluvat yhteen” Kun sanomme, että joulu lähestyy –…

Lue lisää ›

Kahvinkeitto vaihtunut pannullisesta kupilliseen

28/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Kahvihetki

’’Kahvia juodaan päivän aikana yhtä usein kuin ennenkin, mutta tarkemmalla mitalla’’ Sunnuntaina 1.10.2023 vietetään kansainvälistä kahvipäivää. Suomi on pitkään ollut maailman mittakaavassa kahvinjuojien kärkimaa. Parin viime vuoden aikana on kuitenkin tapahtunut hienoista laskua. Vuonna 2021 suomalaiset nauttivat Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen mukaan kahvia keskimäärin 9,4 kiloa per henkilö. Vuonna 2022 määrä laski 8,9 kiloon. Suodatinpussien menekissä ei kuitenkaan näy laskua….

Lue lisää ›

Pienpaahtimot Suomessa: nousussa oleva trendi ja sen vaikutukset kahvikulttuuriin

18/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Pienpaahtimoiden nousu Suomessa Suomen kahvikulttuuri on vuosien varrella ollut monimuotoista, mutta viime aikoina huomio on kiinnittynyt erityisesti pienpaahtimoihin. Perinteisen markettikahvin rinnalle on noussut laadukkaita, pienissä erissä valmistettuja kahvilaatuja, jotka saavat kahvin ystävät etsimään uusia makuelämyksiä. Pienpaahtimot tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja, jotka vastaavat kuluttajien yhä tarkentuviin makuvaatimuksiin ja eettisiin kriteereihin. Pienpaahtimoiden suosion kasvu on osa laajempaa trendiä, joka näkyy myös esimerkiksi…

Lue lisää ›

Kahvilaatujen merkitys – millaisista kahveista suomalaiset pitävät

18/09/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kahvilaatujen monimuotoisuus Suomessa Suomessa kahvista pidetään paljon, ja se on erottamaton osa monen suomalaisen päivittäistä elämää. Keskimäärin suomalainen kuluttaa yli 12 kg kahvia vuodessa, mikä on yksi korkeimmista kulutusmääristä maailmassa. Eri kahvilaadut ovat saatavilla ympäri maata, ja valikoima vaihtelee perinteisistä tummapaahtoisista kahveista aina erikoiskahveihin, kuten latteen ja espressoon. Monimuotoisuus kahvilaaduissa kertoo myös suomalaisten monipuolisesta mausta ja kiinnostuksesta kokeilla uusia…

Lue lisää ›