Menu

Tag: kahvilaadut

Luomukahvi on osa julkisten ruokapalveluiden vastuullisuutta

15/12/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Suosituimmat kahvipavut

Julkiset ruokapalvelut hankkivat vuosittain miljoonia kiloja kahvia. Määrät ovat merkittäviä ja sen vuoksi onkin tärkeää kiinnittää huomiota kahvin vastuullisuuteen. Kahvin tuotannosta aiheutuu tuotantomaissa merkittäviä ympäristövaikutuksia, joihin voidaan vaikuttaa esimerkiksi suosimalla luomutuotantoa. Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeen arvion mukaan tällä hetkellä ruokapalveluissa tarjotusta kahvista luomua on noin 5,5 %. Ruokapalveluille tehdyn kyselyn mukaan noin 8 % ruokapalveluista tarjoaa päivittäin ainakin osan kahvista…

Lue lisää ›

Suomalaisten kahvilakäyttäytyminen ja kahvinjuonti ovat muuttuneet

18/11/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Suomalaiset juovat jo näin 2020-luvulla paljonkin erilaisia kahveja. Enää ei ole kyse pelkästään suodatinkahvista, ja vaaleasta kahvista, vaan suomalaiset ovat oppineet juomaan myös tummempaa paahtoa sekä makukahveja, mutta mikä on ollut tämän muutoksen takana? Samanlainen muutos on tapahtunut monella muullakin alalla ja suomalaisista on tullut enemmän kiinnostuneita, ja uusista asioista kokeilevia innokkaita eurooppalaisia, aivan kuten live casino on noussut…

Lue lisää ›

Pienpaahtimoiden kahvit verkkokaupasta kotiisi

19/09/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

SLURP kuljettaa herkulliset, kestävästi tuotetut laatukahvit suoraan paahtimosta kotiovellesi tai toimistolle. Slurp toimii yhteistyössä yli 20 suomalaisen pienpaahtimon kanssa. Niissä kahvisi paahdetaan aina käsityönä juuri sinulle.  Pienpaahtimoiden kestävästi tuotetut kahvit huikealla alennuksella suoraan kotiisi!  Miksi et nauttisi herkullista ja eettistä, Suomessa käsinpaahdettua kahvia vaikka päivittäin? SLURP tarjoaa kahvin ystäville ihania kahvielämyksiä vuoden jokaisena päivänä. Tuoretta, ekologista ja helppoa!  Kahvi…

Lue lisää ›

S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

21/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

Muutaman vuoden S-ryhmän ruokakaupoissa myynnissä olleet Herkku Africa -kahvit edustavat erilaista toimintamallia: Kahvin paahtaminen ja pakkaaminen paikan päällä Keniassa tuntuu maussa sekä tuottajille jäävässä arvossa. Herkku Africa -kahveja halutaan nyt tehdä suomalaisille tutuksi ja tarjota niitä tässä maailmanmarkkinatilanteessa mahdollisimman edulliseen hintaan. Keniassa, Nairobin eteläpuolella sijaitseva African Coffee Roasters on Afrikan ensimmäinen luomukahviin erikoistunut kahvipaahtimo. Yritys tekee yhteistyötä suoraan osuuskuntien…

Lue lisää ›

Tunnettuja kahviloilta meiltä ja maailmalta

06/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Kahvila-arvostelu
Kahvilakulttuuri, etiketti ja tunnelma

Kahviturismi on myös teema, joka esiintyy matkailubloggaajien kanavilla. Etenkin, jos mukana on oma kahvikaveri, on huomattavasti mukavampaa olla reissussa kaksin ja tehdä kriittisiä vierailuja paikallisiin kahviloihin. Yhtä lailla kuin on viiniharrastajia, voi samaan tyyliin tutustua erilaisiin kahvijuomiin tai laatuihin. Koronapandemian jälkeen ihmiset uskaltavat taas nousta junaan tai lentokoneeseen ja suunnata uusiin elämyksiin. Monesti matkailukohteiden ei tarvitse olla ne kaikkein…

Lue lisää ›

Vaihtoehtona jääkahvi ja muut erikoisuudet

29/07/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Kahvijuoma-arvostelu
Koti muuttuu tunnelmalliseksi kahvilaksi

Mitä pidemmälle etenemme uusissa ikäluokissa, sitä hienostuneemmaksi myös kahvimaut käyvät. Perinteiset kahvilaadut eivät enää Gen Z:aa miellytä, saati suoraan termarista kaadettu musta litku. Nyt vaaditaan jotain erikoisempaa, kuten orgaanista, luomua ja ekologista sekä sosiaalisen median kanssa käsi kädessä kulkevaa tuotetta. Kieltämättä espresso, latte ja cappuccino maistuu myös muillekin kuin diginatiiveille, joten siitä ei pidä vain heitä syyttää. Siitä pääsemmekin…

Lue lisää ›

Parempi kuin bensiksen sumppi – maailman kalleimmat kahvit

08/07/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Kuten moni muukin elintarvike, myös kahvin hinta on noussut vuoden aikana jopa kolmanneksen. Suomalaiset ovat tunnetusti kahvikansaa, joten kahvin lipittäminen on kirpaissut useamman kukkaroa. Kahvi, jos mikä, on makuasia, eikä merkin vaihtaminen ole aina mahdollista. Varsinkaan, kun jotkut kahvilaadut ovat saaneet kohdalleen vankkumattomia kannattajia. Syy kahvin hinnan kohoamiselle ovat pääasiassa viime vuoden ongelmat Brasilian sadon kanssa. Kaikesta huolimatta, kahvin…

Lue lisää ›