Näin yleisimmät kahvilaadut eroavat toisistaan (mtv.fi)
https://www.mtv.fi/teemasivut/kahvilla/ajankohtaista/artikkeli/nain-yleisimmat-kahvilaadut-eroavat-toisistaan/4394782#gs.a_xyJV4 Eri kahvilaadut maistuvat usein erilaisilta siksi, että kahvit on valmistettu erilaisista pavuista. Mutta kuinka eri kahvipavut eroavat toisistaan? Kaupallisesti kaikkein merkittävimmät kahvilajit ovat arabica ja robusta, ja näistä pavuista valmistetut kahvijuomat eroavat toisistaan sekä ainesosiensa että makunsa puolesta. Petri Niemisen ja Terho Puustisen teos Kahvi – suuri suomalainen intohimo -kirja kertoo näiden myös nimillä arabiankahvi ja kongonkahvi kutsuttujen…