Viileitä juomia ja jäätelöannoksia Kesän uusissa jäätelöannoksissa maistuvat suosituimmat suklaamaut. ”Toukokuun alussa uudistimme Fazer Cafés jäätelöannokset. Kesävalikoiman uutuusannoksissa herkutellaan Marianne- ja Geisha-jäätelöannoksilla. Uutuutena on Fazer Yosa Kaurajäätelöstä tehty vegaaninen annos nimeltään Tyrni. Mukana on myös monen suosikkiannos Fazer Signature -jäätelöannos, josta löytyy Fazerin omaa tryffeli-, mansikka- ja vaniljajäätelöä”, kertoo Fazer Cafés Team Leader Carita Landén. Kylmät juomat ovat kesällä…

Lue lisää ›

Löfbergs on Helsinki Marathonin, Helsinki Half Marathonin ja Runner’s High Oy:n järjestämän viiden muun juoksutapahtuman uusi kahvikumppani. Löfbergs tarjoilee tapahtumissa juoksijoille lisäenergiaa antavia juomia. – On todella upeaa saada tehdä yhteistyötä Löfbergsin kanssa. Yhtiö on Suomen markkinoilla nouseva tähti, jonka tuotteet antavat potkua osallistujille, Elina Vastakoski sanoo. – Kahvi on luonnollinen energianlähde, jonka avulla elimistö pystyy kovempiin, pitempiin ja…

Lue lisää ›

Ei siitä ole kauan aikaa, kun suomalaisissa kahviloissa sai pääsääntöisesti vain yhtä ja samaa kahvia, suodatinkahvia. Eri kahviloissa sentään oli eri suodatinkahvia, mutta kahvinjuonnin määrään verrattuna Suomen kahvilakulttuuri kehittyi kohtuullisen myöhään. Kahvilakulttuurin ohessa myös nettipelien kulttuuri on Suomessa ja Euroopassa kehittynyt, jopa niin että Suomessakin ollaan vähentämässä peliautomaatteja kaupoista ja lisäämässä tarjontaa nettiin. Redbet kasinolla et voi vielä kahvista…

Lue lisää ›

Kahvin saatavuutta tulevaisuudessa uhkaa ilmastonmuutos ja tämä näkyy vahvasti viljelijöiden arjessa. Ilmastonmuutos puhututtaa myös kuluttajia ja näkyy heidän asenteissaan. Kantar TNS:n tekemän tutkimuksen mukaan 54 % kyselyyn vastaajista ostaa mieluiten kahvia, joka on ympäristöystävällinen ja 74 % suomalaisista kahvinjuojista pitää tärkeänä kahvinviljelijöiden koulutusta kestäviin maatalouden menetelmiin. Paulig on tehnyt pitkäjänteistä ja systemaattista työtä ympäristön hyvinvoinnin edistämiseksi koko toimitusketjussa. Ympäristöasioihin…

Lue lisää ›

16.–17.3.2019 järjestettävät kilpailut paljastavat kahvikulttuurin tämän hetken trendit Kahvinvalmistuksen SM-kisat, Brewers Cup (16.3.) ja Vuoden Barista (17.3.), laittavat ammattilaisten taidot koetukselle. Brewers Cupissa kisataan suodatinkahvin valmistuksesta, ja Vuoden Barista -kilpailussa selvitetään, kuka taitaa parhaiten espressopohjaiset kahvit. Yleisö voi seurata kilpailijoiden työskentelyä kisa-areenana toimivassa Paulig Kulmassa. Voittajat edustavat Suomea huhtikuussa järjestettävissä maailmanmestaruuskilpailuissa Bostonissa. Suomalaisten suosimassa suodatinkahvissa kilpaillaan maailmanmestaruustasolla. Brewers Cup…

Lue lisää ›

Erilaiset erikoiskahvit ovat kasvattaneet suosiotaan viime vuosina. Kahvin suosio näkyy yllättävillä tavoilla: jopa Lontoossa on nykyään vaikeaa saada haudutettua teetä, mutta melkein jokaisesta Lontoon keskustan kahvilasta saa ainakin viittätoista erilaista kahvia. Kahvitrendit liikkuvat nopeasti mantereelta toiselle ja myös vaihtuvat nopeasti. Mitä on suomalainen kahvi? ”Suomalainen ruoka on pahaa – älä tuhlaa siihen rahaa”, lauloi Ultra Bra -yhtye iloisella 1990-luvulla…

Lue lisää ›