Menu

Category: Ajankohtaista

Uudellamaalla ruokahävikkiä syntyy ylivoimaisesti eniten keitetystä kahvista

14/09/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Uudenmaan kodeissa ruokahävikkiä syntyy ylivoimaisesti useimmiten keitetystä kahvista. Seuraavaksi eniten hävikkiä syntyy hedelmistä, vihanneksista ja juureksista sekä leivästä. Uudenmaan kotitalouksissa näyttää olevan intoa ruokahävikin vähentämiseen nyt ja tulevaisuudessa. Peräti 66 % vastaajista ilmoitti pyrkivänsä vähentämään hävikkiä omassa taloudessaan ja 57 % talouksista ilmoitti keskittyvänsä myös tulevaisuudessa siihen, ettei hävikkiä synny. Uusmaalaisten hävikki näyttäytyy muutoin melko samankaltaisena koko maan tuloksiin…

Lue lisää ›

Miten täydellinen kahvisekoitus saa alkunsa?

07/09/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Miten täydellinen kahvisekoitus saa alkunsa?

ZOÉGAS EXPEDITION KAHAWA –kahvi syntyi matkalla kahvin alkulähteille Expedition Kahawa -dokumenttielokuvasta tuttu kahvi on nyt saatavilla myös Suomessa! Astu mukaan tutkimusmatkalle, tutustu kahvintuotantoon ja herkulliseen uutuuskahviin, joka on saatavilla K-ruokakaupoista syyskuun alusta alkaen. Kaikki alkoi siitä, kun Zoégasin mestaribarista Ola Persson etsi täydellistä kahvipapua unelmiensa kahvisekoitusta varten. Ola oli päättänyt osallistua vuoden 2019 kansainvälisiin kahvin mestaruuskilpailuihin Dubaissa, joista hän tavoitteli voittoa…

Lue lisää ›

Kuppi kerrallaan vai koko porukalle? Moccamaster Optio toimii molemmille.

31/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Kuppi kerrallaan vai koko porukalle? Moccamaster Optio toimii molemmille.

Kun haluat vain kupin tai kaksi kahvia, tavallinen kahvinkeitin tuottaa usein pettymyksen. Uudella Moccamaster Optiolla keität laadukkaat kahvit määrästä riippumatta.  On normaali tilanne, että haluttaessa vain kuppi tai pari kahvia päädytään kuitenkin keittämään suurempi määrä, koska kahvinkeitinten tekniikka tukee paremmin suurten määrien valmistamista, toteaa Moccamaster Nordicin contry manager Tiina Airola. Kääntöpuolena asiassa on se, että koska kahvista nautitaan vain osa,…

Lue lisää ›

Meiran paahtimo jälleen toiminnassa – Korjaukset valmistuneet ja paahtaminen aloitettu

30/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Meiran paahtimolla tapahtui joulukuussa 2021 mittava tulipalo, jonka aiheuttamia vaurioita on korjattu koko kuluva vuosi. Paahtoprosessin korjaukset valmistuivat heinäkuussa, ja paahtotoiminta käynnistyi. Meiran paahtimo on toiminut nykyisellä paikallaan Helsingin Vallilassa vuodesta 1935 lähtien. Paahtimon pysyminen Suomessa ja Vallilassa on meiralaisille kunnia-asia. Meiran paahtimotoiminta Helsingin Vallilassa on saatu jälleen käyntiin joulukuussa 2021 tapahtuneen tulipalon jäljiltä. Paahtaminen käynnistyi heinäkuussa noin kuusi…

Lue lisää ›

Arjen rahoittaminen on välillä hankalaa

26/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
kahvitauko

Jokainen meistä on kokenut sen hetken, kun tilillä ei ole yhtään rahaa, mutta päivällä olisi rahalle vielä tarve. Me saatamme laskea taloutemme eurot tarkasti, ja suunnitella eteenpäin useitakin päiviä, mutta kuitenkin välillä tulee tilanteita, joissa tarvitaan ulkopuolista rahoitusta – pientä lainaa, joka auttaa eteenpäin arjessa. Jos sitten lähdet hakemaan lainaa, hae vain sen verran kuin oikeasti tarvitset, sillä se…

Lue lisää ›

S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

21/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
S-ryhmä jatkaa vahvaa yhteistyötä kenialaisen kahvipaahtimon kanssa

Muutaman vuoden S-ryhmän ruokakaupoissa myynnissä olleet Herkku Africa -kahvit edustavat erilaista toimintamallia: Kahvin paahtaminen ja pakkaaminen paikan päällä Keniassa tuntuu maussa sekä tuottajille jäävässä arvossa. Herkku Africa -kahveja halutaan nyt tehdä suomalaisille tutuksi ja tarjota niitä tässä maailmanmarkkinatilanteessa mahdollisimman edulliseen hintaan. Keniassa, Nairobin eteläpuolella sijaitseva African Coffee Roasters on Afrikan ensimmäinen luomukahviin erikoistunut kahvipaahtimo. Yritys tekee yhteistyötä suoraan osuuskuntien…

Lue lisää ›

Paulig Mundo-kahviperhe on nyt hiilineutraali

16/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Paulig Mundo-kahviperhe on nyt hiilineutraali

Mundo-kahvit ovat vastuullisuuden osalta yksi Paulig-tuotteiden lippulaivoista. Nyt Reilu kauppa ja Luomu -sertifioitu tuoteperhe on ottanut seuraavan askeleen muuttumalla täysin hiilineutraaliksi. Makuina tuttu Mundo Original ja uusi, kahden alkuperämaan kahvi Mundo Kolumbia & Honduras. Kuluttajat haluavat valita vastuullisia vaihtoehtoja. Milleniaaleista jopa 93 prosenttia sanoo voivansa ostaa tuotteen sen vastuullisuuden tai hyvää tekevän tarkoituksen vuoksi*. Hiilineutraali Paulig Mundo -tuoteperhe on…

Lue lisää ›

Suomen suosituin kahvituoteperhe laajenee – Uudet Paulig Juhla Mokka Pehmeät tummapaahdot pian saatavilla

15/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista
Suomen suosituin kahvituoteperhe laajenee - Uudet Paulig Juhla Mokka Pehmeät tummapaahdot pian saatavilla

Tummapaahtoisten kahvien osuus kokonaismarkkinasta jatkaa kasvuaan. Lähes kolmannes* (29 %) Suomessa ostetusta kahvista on tummapaahtoista. Pauligin rakastettu Juhla Mokka vastaa kasvavaan kysyntään lanseeraamalla uuden Pehmeät tummapaahdot -kahvisarjan.   Paulig seuraa kuluttajakäyttäytymistä ja kahvinystävien toiveita tarkalla korvalla. Yhä useammat eri ikäiset kuluttajat ovat löytäneet tummapaahtoiset kahvit ja ovat kiinnostuneita niiden pehmeästä makumaailmasta. Tummapaahtoisten kahvien ystävät kokevat tärkeimpinä valintakriteerinä hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi…

Lue lisää ›

Suomalaiset ovat kahvinjuojakansaa – testaa uusia italialaisia kahvimakuja

03/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista, Kahvijuoma-arvostelu

Se, että me suomalaiset juomme kahvia ei yllätä ketään. Monesti puhutaan myös suomalaisesta kahvikulttuurista, jollainen kyllä löytyy, mutta se on erilainen kuin muissa Euroopan, ja maailman maissa. Mutta niinhän se on aina kulttuuriasioissa. Teknisesti on joskus selitetty, että suomalaiseen veteen soveltuu parhaiten vaaleasti paahdettu ”suomalainen” suodatinkahvi. Viime vuosina markkinoille on kuitenkin tullut myös erilaisia kahvikoneita, ja niiden mukana paljon…

Lue lisää ›

Kotimaisesta kahviteollisuudesta kierrätettyyn kauneusinnovaatioon: syksyn XZ-uutuustuotteet sisältävät kotimaisen kahvituotannon sivuvirrasta jalostettua kahviöljyä

02/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

XZ-brändi lanseeraa syksyllä 2022 korjaavat ja vahvistavat XZ Kinuskikahvi -hiustenhoitotuotteet, jotka sisältävät Pauligin kahvituotannon sivuvirrasta jalostettua kahviöljyä. XZ Kinuskikahvi -hiustenhoitotuotteet, shampoo, hoitoaine ja hiustuoksusuihke, valmistetaan Bernerin Heinäveden tehtaalla. Uutuustuotteet sisältävät kotimaisen kahvipaahtimon sivuvirrasta uusiokäyttämällä jalostetun kahviöljyn lisäksi myös kotimaista betaiinia.  Uutuustuotteet vastaavat käsitellyille ja hennoille hiuksille suunniteltujen hiustenhoitotuotteiden kasvavaan kysyntään XZ:n uuden korjaavan ja vahvistavan hiustenhoitorutiinin hurmaavan paahteisen kinuskin…

Lue lisää ›