Suomalaiset rakastavat korkealaatuista kahvia, ja me juommekin sitä henkeä kohden yli 1 300 kuppia vuodessa. Siitä huolimatta iso osa keittämästämme kahvista päätyy suoraan viemäriin. Osana Hävikkiviikkoa Meira haluaa tuoda esiin kahvipavut arvokkaana ja vaalittuna raaka-aineena, jonka vastuullinen ja ammattitaitoinen viljely ja käsittely toisella puolella maapalloa takaa suomalaisten kahvinjanon sammuttamisen. Milloin viimeksi kaadoit jäähtyneen kahvin lavuaariin? Luultavasi siitä ei ole kauaa,…

Lue lisää ›

Pauligin pääomasijoitushautomo PINC on sijoittanut Melt&Marbleen, ruotsalaiseen start-up-yritykseen, joka on kehittänyt hiivasta tuotantoalustan kasvipohjaisissa elintarvikkeissa käytettäville maukkaille ja vastuullisesti tuotetuille rasvoille. Melt&Marble on kerännyt 750 000 euroa siemenrahoitusta prototyypin viimeistelyä ja tiiminsä vahvistamista varten. Pauligin tuotevalikoima on lähes täysin kasvipohjainen, ja vastuullisuuden edelläkävijänä Paulig etsii aktiivisesti innovatiivisia tuotteita, jotka ovat hyväksi niin ihmisille kuin maapallollekin.​  Melt&Marble valmistaa kasvipohjaisissa elintarvikkeissa käytettäviä…

Lue lisää ›

Hyvä kahvi, rauhallinen ja kaunis ympäristö sekä kiinnostava kirja. Kahvilat ja kirjat ovat aina olleet täydellinen parivaljakko. Olipa tarkoitus lukea, kirjoittaa tai vaikka keskustella kirjallisuudesta, ei kahvilaa parempaa paikkaa ole. Ei liene sattumaa, että lähes jokaisesta kahvilasta löytyy kirjahyllyjä, joita selailla kahvia nauttiessa. Kirjakauppojen ja kahviloiden yhdistelmät. kirjakahvilat, ovat myös ilmestyneet yhä useamman kaupungin ja kylän kaduille ihmisten, kirjojen…

Lue lisää ›

Monissa eri lähteissä on paljon keskusteluita nykyaikaisen rahajärjestelmän tulevaisuudesta. Taloustieteilijöiden mukaan nykyinen järjestelmämme on jo vanhentunut ja uuden aika on ollut jo pidempään tulla, mutta sellaista vain ei ole vieläkään tullut, onko virtuaalisessa kryptovaluutassa maailman markkinoiden pelastajaksi? Kryptovaluuttojen idea syntyi jo 1990-luvun lopulla, mutta silloinen internet ei vielä mahdollistanut niiden toteuttamisesta vaan siihen meni vielä parikymmentä vuotta lisää. Kryptovaluutta…

Lue lisää ›

Rovaniemi on saanut keskustaan ja kylille uusia, persoonallisia kesäkahviloita, joissa käyminen kruunaa lomapäivän. Tässä niistä neljä!  Rollo Pop up- kahvila Lauri-talossa “Rollo Pop up” on kakku- ja leivoskahvila, joka tarjoilee neljän heinäkuisen viikon ajan myös   erilaisia ruokatrendejä maailmalta. Kahvila toimii Lauri-talossa, historiallisessa hirsitalossa Rovaniemen keskustassa. Talossa valmistetaan yhä kuuluisia, jo vuonna 1924 alkunsa saaneita Lauri-tuotteita. Lisäksi talo toimii Lauri-majatalona….

Lue lisää ›

Nespresso Reviving Origins -ohjelma tähtää kestävään viljelyyn, jotta kahvinystävät voivat nauttia korvaamattomien alueiden uniikeista mauista myös tulevaisuudessa. Uusi Reviving Origins -kahvilajitelma tuo Nespresso-valikoimaan neljä persoonallista kahvia. Ilmastonmuutos uhkaa kahvinviljelyalueita ympäri maailman. Osa alueista on kuitenkin muita haavoittuvaisempia. Nespresson Reviving Origins -ohjelman tavoitteena on suojella kaikista herkimpiä kahviviljelmiä ja niiden ympärillä eläviä yhteisöjä muun muassa ilmastonmuutoksen tuomilta haasteilta. Ympäristökatastrofien lisäksi…

Lue lisää ›

Lohjalla vietetään jälleen kahvilapäivää to 10.6. Kahvilapäivää vietetään nyt jo kahdeksannen kerran. Lohjalta löytyy kaikkiaan yli 30 kahvilaa, mikä on 46 000 asukkaan kaupungille paljon. Tänä vuonna kahvilapäivää vietetään juhlistaen koronapandemian rauhoittumista alueellamme. Kahvilat saavat olla taas avoinna ja toivottavat asiakkaat tervetulleiksi hyvien herkkujen ja lämpimän kahvilatunnelman ääreen.   Maailmanlaajuisesti Suomen vahva kahvikulttuuri ja asema kahvinjuonnin kärkimaana on säilynyt. …

Lue lisää ›

Limited edition kesäkahvimme kutsuu jälleen keräämään kesämuistoja. Tämän vuoden erä on paahdoltaan hieman aiempaa tummempi, keskitummapaahtoinen kahvi, jossa on hasselpähkinän tuoksu, tasapainoinen hapokkuus ja aprikoosin vivahde. Kahvi on saatavilla rajoitetun ajan K-ryhmän ruokakaupoista toukokuun alusta alkaen. Kesäkahvi on kuulunut valikoimaamme jo kahdeksana kesänä, ja tänä vuonna se kääriytyy uuteen raikkaan keltaiseen väriin. Kaunis paketti herkullista kahvia on oiva lahjaidea…

Lue lisää ›

Tiesitkö, että Moccamaster-kahvinkeittimet on valmistettu käsityönä kierrätettävistä materiaaleista? Moccamaster kestää aikaa ja päivittäistä käyttöä sukupolvelta toiselle. Se vie myös huomattavan vähän energiaa. Moni suomalainen keittää kahvinsa Moccamasterin kahvinkeittimellä, eikä ihme. Moccamasterin suosion taustalla on kahvin tasaisen ja hyvän laadun lisäksi keittimien kestävät komponentit – nämä kahvinkeittimet on luotu kestämään, niiden osat ovat vaihdettavissa ja keittimellä on huikea 10 vuoden…

Lue lisää ›